Compot de cirese
La inceputul acestui an, m-am hotarat sa mananc cat mai sanatos. Adica, tot ce am in gradina mea si in gradina parintilor …
Zarzavat de ciorba pentru iarna
Ingrediente: – 3 kg morcovi – 1 kg patrunjel radacina – 1 kg pastarnac radacina – 1 kg telina radacina – 2,5 …
Frunze de varza conservate pentru iarna
Ingrediente: – o capatana varza (sau mai multe) Mod de preparare: Sa va spun sincer, mie imi plac sarmalele invelite in frunza …
Fasole verde conservata pentru iarna
Ingrediente: – fasole verde, proaspata – sare pentru muraturi neiodata – apa Mod de preparare: Eu si fiica mea ador mancarea de …
Visine conservate in zahar cu aspirina
Ingrediente: – 2 kg visine – 1,4 kg zahar – 2 aspirine Mod de preparare: Trece vara, vine iarna. Si daca trece….macar …
Zacusca de ghebe
Ingrediente: – 2 kg ghebe (ciuperci) – 800 g ceapa – 2 kg ardei kapia sau gogosari – 500 g morcovi – …
Ardei iuti in otet
Ingrediente: – ardei iuti – otet (9 grade) – sare grunjoasa neiodata – boabe de mustar – boabe de piper – miere …
Rosii cherry murate
Ingrediente : – rosii cherry rosii si galbene – sare grunjoasa pentru muraturi – apa – bete si seminte de marar uscat …
Salata de toamna (opintici, gogosari, ceapa, morcovi)
Ingrediente : – 2 kg opintici – 2 kg gogosari – 1,5 kg ceapa – 1 kg morcovi Pentru bait : – …
Pasta de peste
Ingrediente : – 3 kg peste (crap, caras, fitofag, salau…merge aproape orice fel de peste) – 400 g pasta de tomate – …