Currently browsing category

Conserve de iarna

Zacusca de peste

Ingrediente: – 4 kg peste – 2 kg ceapa – 500 g morcov – 4 kg ardei capia sau gogosari – 1,5 …

Marmelada de coarne

Ingrediente: – 1 Kg coarne – 400 g zahar – 250 g zahar gelifiant Mod de preparare: Stiam cum arata aceste fructe …

Gogosari in otet

Ingrediente: – 3 kg gogosari – 800 ml otet – 200 g zahar sau miere de albine – 40 g sare – …

Zacusca cu gogonele verzi

Ingrediente: – 2 kg gogonele verzi – 2 kg gogosari – 1 kg morcovi – 1 kg ceapa – 400 ml ulei …

Gogosari in sos de bulion

Ingrediente: – 2 kg gogosari – 150 g miere de albine – 1 lingura rasa sare – 1 lingurita cu boabe piper …

Gogosari in sos de mustar

Ingrediente: – 2 kg gogosari – 2 linguri mustar Dijon cu boabe – 300 g mustar dulce – 60 ml ulei – …

Rosii in bulion

Rosiile in bulion se pregatesc relativ usor, mai ales daca aveti deja preparat sucul de rosii. In lunile august-septembrie, gradinile si pietele …

Pasta de ardei capia cu rosii

Aceasta pasta de ardei capia cu rosii este o reteta simpla, fara conservanti dar cu un gust deosebit. Nu mai spun de …