Gogosari in otet
Ingrediente: – 3 kg gogosari – 800 ml otet – 200 g zahar sau miere de albine – 40 g sare – …
Zacusca cu gogonele verzi
Ingrediente: – 2 kg gogonele verzi – 2 kg gogosari – 1 kg morcovi – 1 kg ceapa – 400 ml ulei …
Gogosari in sos de bulion
Ingrediente: – 2 kg gogosari – 150 g miere de albine – 1 lingura rasa sare – 1 lingurita cu boabe piper …
Gogosari in sos de mustar
Ingrediente: – 2 kg gogosari – 2 linguri mustar Dijon cu boabe – 300 g mustar dulce – 60 ml ulei – …
Rosii in bulion
Rosiile in bulion se pregatesc relativ usor, mai ales daca aveti deja preparat sucul de rosii. In lunile august-septembrie, gradinile si pietele …
Sfaturi utile pentru pregatirea si conservarea zarzavatului de ciorba
Atunci cand pregatiti zarzavatul de ciorba, pus cu sare pentru iarna, pentru un gust exceptional, adaugati si putin praz taiat marunt. Peste …
Pasta de ardei capia cu rosii
Aceasta pasta de ardei capia cu rosii este o reteta simpla, fara conservanti dar cu un gust deosebit. Nu mai spun de …
Bulion de rosii
Ingrediente: – 7 kg rosii – 1-2 linguri sare neiodata (dupa gust) Optional: – 3 frunze telina – piper – o bucatica …
Compot de cirese
La inceputul acestui an, m-am hotarat sa mananc cat mai sanatos. Adica, tot ce am in gradina mea si in gradina parintilor …
Zarzavat de ciorba pentru iarna
Ingrediente: – 3 kg morcovi – 1 kg patrunjel radacina – 1 kg pastarnac radacina – 1 kg telina radacina – 2,5 …