Flori de salcam in aluat de clatite

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someone

Flori de salcam in aluat de clatiteIngrediente :

– 2 oua

– 2 linguri cu ulei

– 450- 500 ml lapte

– 250 g faina alba

– 25- 35 bucati flori de salcam

– ulei pentru prajit

– zahar pudra cu aroma de vanilie pentru pudrat

Mod de preparare :

Se culeg florile de salcam si se pun intr-un vas cu apa. Nu se spala sub jet de apa pentru ca se vor deteriora florile. Se scot din apa si se lasa la scurs pe un prosop de hartie.

Flori de salcam in aluat de clatiteDin ingredientele de mai sus se pregateste un aluat de clatite.

Flori de salcam in aluat de clatiteFlori de salcam in aluat de clatiteFlori de salcam in aluat de clatiteFlori de salcam in aluat de clatite

Intr-o tigaie se incalzeste uleiul. Se ia cate un ciorchine cu flori de salcam, se trece prin aluatul de clatite si apoi se pune in tigaia cu ulei incins. Se prajeste cateva secunde pe fiecare parte. Se transfera apoi pe un servet de bucatarie din hartie pentru a se absorbi uleiul.

DSC01882Flori de salcam in aluat de clatiteFlori de salcam in aluat de clatiteDSC01892Florile de salcam se aranjeaza apoi pe un platou si se pudreaza cu zahar pudra cu aroma de vanilie. Se servesc calde.

Flori de salcam in aluat de clatitePofta buna !

(Citit de 174 ori, de 1 ori astăzi)
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someone

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *