Fursecuri cu ciocolata si stafide

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someone

Fursecuri cu ciocolata si stafide

Ingrediente:

– 200 g unt de arahide

– 100 g unt 82 % grasime

– 200 g zahar brun

– 2 oua

– 100 g ciocolata amaruie taiata in bucati mici

– 50 g stafide

– 220 g faina alba

– 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu

– 1/2 lingurita praf de copt

– 1 lingura cu esenta de rom

Mod de preparare:

Aceste fursecuri sunt foarte fragede, aromate si foarte usor de realizat.

Am pregatit ingredientele. Am scos untul din frigider cu o ora inainte de a incepe sa pregatesc aluatul. Am folosit un unt usor sarat, cu 82 % grasime. Untul de arahide l-am comandat pe internet dar probabil se gaseste si in marketurile mari.

Fursecuri cu ciocolata si stafide

Fursecuri cu ciocolata si stafide

Peste stafide am turnat o lingura cu esenta de rom si le-am lasat putin sa se hidrateze.

Fursecuri cu ciocolata si stafide

Intr-un bol adanc, am mixat putin cele doua tipuri de unt.

Fursecuri cu ciocolata si stafide

Am adaugat zaharul si am mixat inca putin, pana amestecul devine cremos.

Fursecuri cu ciocolata si stafide

Adaugam ouale si scurgem esenta de rom de la stafide. Mixam pana le incorporam in compozitie.

Fursecuri cu ciocolata si stafide

Fursecuri cu ciocolata si stafide

Punem faina toata, bicarbonatul de sodiu si praful de copt. Mixam pana la omogenizare.

Fursecuri cu ciocolata si stafide

Fursecuri cu ciocolata si stafide

Fursecuri cu ciocolata si stafide

Fursecuri cu ciocolata si stafide

Adaugam ciocolata taiata in bucati mici si stafidele. Amestecam cu mana.

Fursecuri cu ciocolata si stafide

Fursecuri cu ciocolata si stafide

Pentru a forma fursecurile am folosit o lingurita pentru inghetata. Puteti sa le modelati si cu mana in lipsa acestei lingurite.

Fursecuri cu ciocolata si stafide

Fursecurile le-am aranjat intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Le-am copt la 175 grade Celsius, timp de 17 minute.

Fursecuri cu ciocolata si stafide

Fursecuri cu ciocolata si stafide

Sunt foarte fragede si gustoase aceste fursecuri.

Fursecuri cu ciocolata si stafide

Pofta buna!

 

(Citit de 157 ori, de 1 ori astăzi)
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someone

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *