Paine cu morcovi si seminte de floarea soarelui

Ingrediente
– 600 g faina alba
– 2 lingurite rase sare
– 1 lingurita cu varf praf de copt
– 350 ml sana
– 100 ml lapte
– 3-4 linguri seminte de floarea soarelui
– 200 g morcovi proaspeti sau din conserva
Mod de preparare :
Se pregatesc ingredientele de care avem nevoie.

 

Se adauga apoi morcovul ras pe razatoarea mica. Se amesteca. In mijlocul compozitiei se face o adancitura si se adauga sana (iaurt) si laptele, putin cate putin amestecand cu furculita pana la omogenizare.

Acest aluat nu necesita framantare cu mana. Se rastoarna compozitia pe un blat de lucru presarat cu faina si i se da o forma rotunda.

Se pune painea intr-o tava in care am pus hartie de copt si se da la cuptorul incalzit in prealabil, la 180 de grade, pentru 40 de minute.

Se coace pana are o culoare aurie.

Se scoate painea de la cuptor si se lasa la racit, acoperita cu un prosop. Este o paine foarte gustoasa, putin dulce, cu coaja usor crocanta.

Pofta buna!

vendy