Paine cu morcovi si seminte de floarea soarelui

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someone
Paine cu morcovi si seminte de floarea soarelui

Ingrediente
– 600 g faina alba
– 2 lingurite rase sare
– 1 lingurita cu varf praf de copt
– 350 ml sana
– 100 ml lapte
– 3-4 linguri seminte de floarea soarelui
– 200 g morcovi proaspeti sau din conserva
Mod de preparare :
Se pregatesc ingredientele de care avem nevoie.

Se cerne faina si se pune intr-un bol impreuna cu sarea, praful de copt si semintele de floarea soarelui (cantitatea de seminte poate fi modificata in functie de preferinta ). Se amesteca cu o furculita.
IMG_0997

Se adauga apoi morcovul ras pe razatoarea mica. Se amesteca. In mijlocul compozitiei se face o adancitura si se adauga sana (iaurt) si laptele, putin cate putin amestecand cu furculita pana la omogenizare.

IMG_1007
IMG_1012

Acest aluat nu necesita framantare cu mana. Se rastoarna compozitia pe un blat de lucru presarat cu faina si i se da o forma rotunda.

IMG_1014

Se pune painea intr-o tava in care am pus hartie de copt si se da la cuptorul incalzit in prealabil, la 180 de grade, pentru 40 de minute.

IMG_1020

Se coace pana are o culoare aurie.

IMG_1048
IMG_1053

Se scoate painea de la cuptor si se lasa la racit, acoperita cu un prosop. Este o paine foarte gustoasa, putin dulce, cu coaja usor crocanta.

IMG_1067Pofta buna!
(Citit de 152 ori, de 1 ori astăzi)
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someone

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *