Somon pe grill cu sos de iaurt

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someone

Somon pe grill cu sos de iaurtIngrediente :

– 2 medalioane de somon

– 2 lingurite cu sare

– 3-4 linguri cu ulei

– zeama de la o jumatate de lamaie

– 1 lingurita cu piper proaspat macinat

Pentru sos :

– 250 g iaurt gras

– 4-5 catei de usturoi

– marar si patrunjel verde

– zeama de la o jumatate de lamaie

– ceapa verde

– sare si piper

Mod de preparare :

Pestele se stropeste pe ambele parti cu zeama de lamaie si cu doua linguri de ulei. Se presara sare si piper proaspat macinat. Cine doreste poate presara si condimente pentru peste.

Somon pe grill cu sos de iaurtSomon pe grill cu sos de iaurtGrill-ul se unge cu ulei si-l punem pe foc. Cand este bine incins se pune pestele. In functie de cat de gros este medalionul se tine cate 5-9 minute pe fiecare parte.

Somon pe grill cu sos de iaurtSomon pe grill cu sos de iaurtCat timp se coace pestele pregatim sosul. Iaurtul se pune intr-un castron, se adauga cateii de usturoi zdrobiti, sare, piper, ceapa taiata marunt, frunzele de patrunjel si mararul tocat marunt si zeama de lamaie.

Somon pe grill cu sos de iaurtSomon pe grill cu sos de iaurtSomon pe grill cu sos de iaurtSomon pe grill cu sos de iaurtSomon pe grill cu sos de iaurt

Somon pe grill cu sos de iaurtSe amesteca pana la omogenizare si se pune in 1-2 boluri.

Somon pe grill cu sos de iaurtServim pestele impreuna cu sosul .

Somon pe grill cu sos de iaurtPofta buna !

 

(Citit de 344 ori, de 1 ori astăzi)
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someone

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *