Piept de rata cu morcovi caramelizati si sos de portocale
Ingrediente: – 2 bucati piept de rata – sare si piper dupa gust – 3-4 morcovi potriviti ca marime (300 g gata …
Snitel de pui pane
Ingrediente: – 800 g piept de pui dezosat feliat – 3 oua – 8 linguri faina alba – 8 linguri pesmet – …
Pate de ficat de pui cu aspic de patrunjel
Ingrediente: – 1 kg ficat de pui – 300 g unt 65% grasime – 400 ml lapte – 3 cepe potrivite ca …
Tocanita de pui cu masline si bureti
Ingrediente: – 900-1000 g carne de pui (pulpe, piept, aripi) – 10-12 bureti (ciuperci) – 15-20 masline – 1 ardei gras rosu …
Rulada din piept de pui
Ingrediente: – 500 g piept de pui – 150 g gris – 3 oua – sare si piper dupa gust – o …
Pastrama de porc fiarta
Ingrediente: – 1 kg carne de porc (muschi file, pulpa, piept, costita) – 3 linguri cu sare grunjoasa – 10-12 boabe piper …
Ciorba de miel
Ingrediente: – 1 Kg carne de miel cu os – 2 cepe – 2 morcovi – 2 radacini de patrunjel – 1 …
Ciorba de perisoare cu afumatura
Ingrediente: – 700 g carne tocata slaba (porc, piept de pui sau curcan, amestec porc cu vita) – 5 felii piept de …
Tocanita thailandeza din carne de porc
Ingrediente: – 500 g pulpa de porc – 2 linguri ulei – 1 ardei gras rosu – 1 morcov mare – 1 …
Marinata pentru miel
Ingrediente: – 2 kg carne miel (pulpa, spata, cotlet) – 1 l vin alb (sau 0,750 l vin alb si 0,250 l …