Ceafa de porc la cuptor
Ingrediente: – 4 felii ceafa de porc – 2 linguri ulei – sare si piper dupa gust – 50 g unt – …
Antricot de vita cu sos de legume
Ingrediente: – 1 kg antricot de vita – 1 ceapa – 1 ardei gras rosu – 3 morcovi – 1 radacina patrunjel …
Pulpe de pui cu sos de ciuperci, rosii, gogosari
Ingrediente: – 3 pulpe de pui dezosate – 1 lingura unt – 3 catei usturoi – 300 g ciuperci din conserva – …
Ciorba de pui a la grec
Ingrediente: – 1- 1,3 Kg carne de pui – 2 morcovi mari – 1 radacina pastarnac – 1 radacina patrunjel – 1/2 …
Piept de rata cu piure de cartofi mov
Ingrediente: – 2 bucati piept de rata – sare si piper dupa gust – 7-8 cartofi mov – 100 ml lapte – …
Ceafa de porc afumata
– 3 kg ceafa de porc Pentru saramura: La 1 l apa se pun: – 60-70 g sare neiodata (sare pentru muraturi) …
Jarcovia
Ingrediente: – 1,5 kg carne de porc (costita sau ceafa) – 2 kg ceapa – 800 g castraveti murati – 2 foi …
Carnati de casa
Ingrediente: – 4 kg pulpa de porc – 1,5 kg carne vita – 1 kg slanina – 100- 120 g sare – …
Rulada aperitiv din piept de rata cu legume
Ingrediente: – 2 bucati piept de rata – 6 morcovi mici din conserva – 2-3 linguri de mazare din conserva – 6 …
Pasteta din ficat de pasare, porc sau vitel
Ingrediente: – 700 g ficat de pui ( poate fi si de porc, vitel) – 4 cepe potrivite ca marime – 5 …