Ceafa de porc afumata
– 3 kg ceafa de porc Pentru saramura: La 1 l apa se pun: – 60-70 g sare neiodata (sare pentru muraturi) …
Bulz ciobanesc
Ingrediente : – 1,5 l apa – 450 g malai – 1 lingura cu sare – 200 g afumatura (carnati, sunculita taraneasca, …