Arancini
Ingrediente: – 150 g orez pentru risotto – 60 g parmezan razuit – 150 g cascaval, mozzarella, gorgonzola – 2 linguri ulei de masline – 1 ceapa mica – 2 catei usturoi – 100 ml vin alb sec – 400 ml apa sau supa de pui – sare si piper …
Creveti cu sos de unt si usturoi
Ingrediente: – 250 g creveti proapesti sau congelati – 3 linguri ulei de masline – 40 g unt – 1 ardei iute tocat marunt – 4 catei de usturoi tocati marunt – sare si piper dupa gust – sucul de la o jumatate de lamaie – 100 ml vin alb …
Drob de miel
Ingrediente: – 600 g organe de miel (ficat, inima, plamani, rinichi, splina) – 1 ceapa uscata – 3 oua fierte tari – …
Clatite cu buline
Ingrediente: – 3 oua – 1/2 lingurita sare – 30 ml ulei – 8 g zahar vanilat – 250 g faina – …
Placinta cu dovleac
Ingrediente: – 1 kg dovleac pentru placinta, razuit – 7 linguri cu varf zahar – 10 g zahar vanilat – 1 pachet …
Prajitura cu morcovi si nuci
Ingrediente: – 180 g faina – 240 g zahar – 200 g morcovi rasi – 100 ml ulei – 150 g nuca …
Calamari pane
Ingrediente: – 600 g de inele de calamar proaspete – 150 g faina – 1 ou – 250 ml bere sau apa …
Clatite din lapte batut
Ingrediente: – 500 ml lapte batut – 1 ou si un galbenus de ou – 200 g faina alba – 1 lingura …
Papanasi cu branza de vaci
Ingrediente: – 500 g branza de vaci – 2 oua – 250-350 g faina – 50 g gris – 50 g zahar …
Prajitura cu nuca de cocos si crema de lamaie
Ingrediente: Pentru foi: – 3 oua – 180 g unt 82% grasime – 150 g zahar pudra – 150 g faina nuca …