Piftie de curcan
Piftia ( racituri ) este un preparat culinar care face parte din categoria gustarilor reci. Este foarte apreciat si se prepara in …
Piept de rata cu pesto de leurda
Ingrediente : – 2 bucati de piept de rata – sare si piper proaspat macinat, dupa gust Pentru pesto de leurda gasiti …
Rulada din piept de pui umpluta cu carne tocata, kaizer si cascaval
Ingrediente : – 2 bucati piept de pui – 500 g carne tocata ( vita + porc ) – 1/2 buc. ceapa …
Friptura de vita cu sos de vin
Ingrediente : – 1 kg de antricot de vita sau muschiulet de vita – 2 lingurite cu cimbru uscat – 1 foaie …
Steak de vita cu legume
Ingrediente : – 400 g rasol de vita (eu am folosit „Rasol irlandez de vita” ) – 200 ml ulei – 1 …
Ciorba radauteana
Ingrediente : – 1,5 kg carne de pui (de preferat piept de pui) – 1 ceapa mare – 2 morcovi mari (sau …
Steak din vita cu sos de lamaie si patrunjel
Ingrediente : – 2 bucati rasol de vita (400 g) Pentru sosul de lamaie : – coaja de la 4-5 lamai – …
Piept de rata cu sos de portocale
Ingrediente : – 2 bucati de piept de rata – 150 ml vin alb demisec – 2 linguri de sos soia – …
Pulpe de rata cu cartofi Duchesse si salata de sfecla
Ingrediente: Pentru friptura – 2 pulpe de rata – piper si sare dupa gust – 1 lingura de cimbru uscat – 1 …
Fasole scazuta cu afumatura
Ingrediente : – 350 g fasole uscata – 1 ceapa – 1 morcov – 1 pastarnac – 2 linguri pasta de tomate …