Salata de vinete
Ingrediente : – 2 vinete mari – 4 ardei grasi rosii (eu am pus ardei de culoare verde) – 1 ceapa – …
Sarmale cu seminte de dovleac si opintici
Ingrediente : – 250 g orez – 100 g seminte de dovleac – 200 ml ulei – 2 morcovi mari – 4-5 …
Steak de vita cu legume
Ingrediente : – 400 g rasol de vita (eu am folosit „Rasol irlandez de vita” ) – 200 ml ulei – 1 …
Ceapa rosie la cuptor
Ingrediente : – 4 cepe rosii – 100 ml ulei de masline – 100 ml sos soia – sare si piper dupa …
Clatite din cartofi
Ingrediente : -750-800 g cartofi – 150 g telemea de oi – 2-3 linguri cu chefir – 1 ceapa – 2 oua …
Supa crema de dovleac
Ingrediente : – 0,8 – 1 Kg dovleac ( gata curatat ) – 2 morcovi – 2 radacini de patrunjel – 1/2 …
Cartofi gratinati ( Dauphinoise )
Ingrediente : – 1 kg cartofi – 200 ml lapte – 450 g smantana – 3-4 catei de usturoi – 30 g …
Piure de linte rosie
Ingrediente : – o cana (250 ml) de linte rosie – 1 ceapa – 2 morcovi – 3 catei de usturoi – …
Iepure cu legume la cuptor
Ingrediente : – un iepure – 250 ml vin negru sau rosu – 500 ml supa de legume (am facut supa cu …
Fasole scazuta cu afumatura
Ingrediente : – 350 g fasole uscata – 1 ceapa – 1 morcov – 1 pastarnac – 2 linguri pasta de tomate …